Zutaten:
8 Tomaten
2 PK. Feta
Salz
Pfeffer
Basilikum
1 Knoblauchzehe
2 EL Milch
Zitronensaft

Zubereitung:
Die Tomaten waschen und den *Deckel* abschneiden. Mit einem Löffel die Kerne entnehmen.
Feta grob würfeln und mit Milch und Zitronensaft vermischen. Knoblauch schälen und fein hacken und Basilikum ebenfalls fein hacken. Zum Feta geben und mit einem Zauberstab vermengen oder mit dem Mixer. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel in die ausgehöhlten Tomaten geben. Mit Petersilie bestreuen und servieren.