Zutaten:
500g Spaghetti
100g Erbsen
2 Möhren
200g Kochschinken
6 Eier
2 B. Sahne
300g ger. Käse
Salz
Pfeffer
Muskat
Oregano

Zubereitung:
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Kochschinken würfeln und Erbsen und Möhren würfeln und 2 Minuten in Salzwasser blanchieren. Eier, Sahne, Käse und Gewürze verquirlen, die heißen Spaghetti in Muffinförmchen geben und Kochschinken, Erbsen und Möhren darauf verteilen. Dann Eiersahne darüber geben und im Backofen bei 200°C 15 Minuten backen.