Zutaten:
8 Eier
Salz
Pfeffer
8 Tomatenscheiben
4 Scheiben Käse
4 Scheiben Putenbrustaufschnitt

Zubereitung:
4 Eier in der Pfanne zu Spiegeleiern braten. Leicht Salzen und Pfeffern und auf einen Teller legen. Mit einer Scheibe Putenbrust belegen. Zwei Tomatenscheiben drüber legen und diese salzen und pfeffern. Käse drauf und dann wieder 4 Spiegeleier braten und auf den Käse geben. Dass er noch leicht schmilzt.Sofort servieren.