Zutaten:
250g Mehl
250g Dinkelmehl
1 Prise Salz
1 EL Honig
250ml Milch
2 EL geschmolzene Butter
1 Pk. Backpulver
100g Walnusskerne
1 Prise Muskat

Zubereitung:
Mehl sieben und mit Backpulver in einer Schüssel mischen. Salz, Muskat und Honig hinzufügen.
Die Walnüsse grob hacken und untermischen. Dann Butter und Milch hinzufügen und das Ganze verkneten bis ein glatter Teig entstanden ist. In eine Kastenkuchenform füllen und bei 200°C ca. 35 Minuten backen.