Zutaten:
4 Äpfel
4 Zwiebeln
200g Mayonnaise
1 Becher Creme fraîche oder Schmand
Salz
Pfeffer
Zitronensaft

Zubereitung:
Äpfel und Zwiebeln schälen und würfeln. In eine Schüssel geben und mit Mayonnaise und Schmand o. ä. verrühren. Dann mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Ca. eine Stunde gekühlt ziehen lassen.
Schmeckt sehr gut zu Kartoffelpuffer oder Gemüsepuffern, aber auch zu Fleisch und Fisch.