Montag, 24. Juni 2013

8 Schätze Salat

Zutaten:
½ Gurke
½ Kopfsalat
1 Zwiebel
3 Tomaten
3 Eier hartgekocht
125g Kochschinken
125g ger. Käse
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft

Dressing:
125 ml Sahne
100g Joghurt
75g Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Zitronensaft

Zubereitung:
Gurke, Zwiebel, Tomate und Kochschinken würfeln. Salat zupfen, waschen und trockenschleudern. Eier pellen und auf Scheiben schneiden.
Thunfisch abtropfen lassen und leicht auseinander zupfen.
Alles zusammen mit dem Käse in einer Schüssel vermengen.
Für das Dressing Sahne, Joghurt uns Mayonnaise verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Kurz vor dem Servieren das Dressing über den Salat geben.
Tipp: In das Dressing kann man auch noch frische Kräuter nach Geschmack hinzufügen.

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