Zutaten:
300g Käse
1 Schalotte
100g Gewürzgurken
1 Apfel
150g Kochschinken
½ Dose Mandarinen
2 EL Mayonnaise
2 EL Joghurt
2 TL Senf
1EL Schnittlauchröllchen
1 EL Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
1 EL Gurkenwasser

Zubereitung:
Aus Mayonnaise, Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer, Kräutern und Gurkenwasser eine Sauce herstellen. Dann den Käse, Schalotte, Gurken, Apfel und Schinken würfeln und untermengen. Zum Schluss die Mandarinen hinzugeben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.