Zutaten:
400g Feta
1 Paprika rot
1 Paprika gelb
100g Naturjoghurt
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
2 EL Petersilie
ggf. 10 schwarze Oliven halbiert

Zubereitung:
Feta in Würfel schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und würfeln.
Alles in eine Schüssel geben und Joghurt dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Petersilie unterrühren.
ggf. kann man auch noch schwarze Oliven mit in den Salat geben.