Zutaten:
100g Frischkäse
100g Sahne
1/2 Vanilleschote
1 TL Zitronensaft
1 EL Zucker

Zubereitung:
Sahne steif schlagen und mit dem Frischkäse vermengen.
Vanilleschote halbieren und auskratzen.
Zusammen mit dem Zitronensaft und Zucker unter die Masse rühren.
Das Topping eignet sich für Muffins, Cup Cakes, Fruchtcremes etc.
Auf dem Bild ist sie auf einer ganz normalen roten Grütze