Zutaten:
500g Hähnchenbrust
1 B. Sahne
1 B. Creme fraîche
3 El Speisestärke
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
2 TL Sojasauce
1 Ananas
100ml Ananassaft
Knoblauch gran.
150g ger. Käse

Zubereitung:
Hähnchenbrust in eine Auflaufform legen und die Ananas schälen und auf Ringe, halbe Ringe oder Würfel schneiden und über die Hähnchenbrust geben. In einem Messbecher Sahne, Creme fraîche, Ananassaft, Speisestärke und Gewürzen verquirlen und über die Hähnchenbrust geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.