Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilet
Salz
Pfeffer
Basilikum getr.
8 Scheiben Tomate
8 Scheiben Mozzarella
Kräuterbutter

Zubereitung:
Hähnchenbrust waschen und trocknen. Salzen und Pfeffern und in der Pfanne in Kräuterbutter anbraten. Auf mittlerer Hitze langsam garen und am Ende Tomaten und Basilikum darauf geben und mit Mozzarella belegen. Dann Deckel auf die Pfanne und Käse schmelzen lassen.