Zutaten
4Schnitzel (Schwein, Hähnchen, Pute)
3 Zwiebeln
1/2 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Muskat
2 Becher Sahne (alternativ 1 Becher Sahne und 1 Becher Wasser)
1 Prise Zucker
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:
Fleisch waschen und salzen und Pfeffern und in eine Auflaufform legen. Zwiebel auf halbe Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Dann die Sahne in ein Gefäß geben und mit den Gewürden würzen und die Knoblauchzehe hineinpürieren.
Dann auf dem Fleisch verteilen.
Das ganze im Ofen bei 180° C 25-30 Minuten backen